本日有网友发帖称濑亚美莉喷奶番号，餐厅倒闭得太快，倒卖餐饮配置的二手商人齐快被撑死了。一般以配置原价5-30%回收，再以70-80%出售，赚奏凯软。成齐有一个团队，上半年收了42家暖锅店的配置，服从根本卖不出去，把我方的资金链搞断了，租仓库的钱齐付不起，只可把配置拆了卖废铜烂铁。

归根结底，本年的餐饮开店率远跟不上倒闭率，严重拖慢了配置的盘活率，压崩了现款流。2024年1-8月寰宇餐饮收入增速为“近十年最低”，更夸张的是，上半年，餐饮企业倒闭量达到了105万家，齐赶上2023年全年了。

这究竟是咋回事？

无特有偶，又有网友发帖称，领会一个东说念主倒卖餐饮配置的二手商人齐快被撑死了，动作餐饮“收尸东说念主”，他们一般以配置原价5-30%回收，再以70-80%出售，名义上赚奏凯软，可万万没思到，买啊买，服从后头莫得接盘侠了，一堆烂筹码全砸手里了，和炒垃圾股相通，终末砸手里出不了货了，形象吗？

就在一个多月前，有媒体依然温雅到这个产业，作念了专题报说念。

“一家餐饮店从开店到闭店，从生到死，中间抚养了好多东说念主。”从事二手餐饮配置回收行业的李白站在布满灰尘的日料店前欷歔。从业近一年，他见过无数次这么的场景——光鲜的门头被撤下，价值以万计、接近新鲜的餐饮配置被凌乱地摆满在倒闭的餐饮店门口。

之后濑亚美莉喷奶番号，其中不少配置，又将通过像李白这么的二手餐饮配置回收商，流转到新入局餐饮业的“小白”手中。

本年以来，餐饮业靠近着严峻的挑战。据北京市统计局的数据，2024年上半年，北京200万元名额以上餐饮企业的利润同比下落88.8%，利润率仅为0.37%。而上海二季度名额以上的餐饮业企业更是靠近营业利润为负的逆境。在寰宇限制内，11家上市餐饮企业中，8家的净利润较着下落，3家出现亏空，总体上超七成的餐饮企业靠近净利下滑的逆境。

但落潮的餐饮业，抚养了二手餐饮配置回收市集。致使，倒闭餐饮店的雇主，也正涌入二手餐厅配置回收业。一开一关之间，这些二手回收商们奏凯感知着餐饮市集的冷暖转动。

而更早一些，约莫在一年前的2023年11月，有媒体报说念，给餐厅“收尸”就能赚得盆满钵满，既换豪车又换豪宅。二手配置回收，可能是当下最暴利的餐饮滋生生意。

然则，这一切似乎须臾被阻抑了！！这个收购二手旧件的行当，如今简直也靠近资金链断裂的风险。本年的行情急转直下，卖货比成绩更坚苦。仓库内部囤满了货，却长久卖不出去，这些二手商人只可降价赔本。

如今市面上的餐饮店，倒闭的多，开店的少。一个回收商不到一个月就不错收40家门店，但卖不出去只可形成废品，9毛钱一斤。

也正因为如斯，如斯“小众”生意驱动了内卷。当今广阔的回收顺序是，以原价三折或更低的价钱回收，然后以五折以上的价位出售。就怕为了争抢好单据，致使不吝亏本收购，早已告别700%的暴利期间。

前几年餐饮创业的火热开场，跟着宏不雅经济休养和毁坏左迁，好多餐饮店颓唐离场。闭店周期从三年裁汰到一年，再到如今的一个月，致使更短。

而这股寒意也传导到了这些餐饮二手商人。如今闭店数目是新开店的三倍，这导致配置回收的盘活率从本来的两三天延迟到了一周以上。

毛利率下滑，出货量又在缩减，好多餐饮这些二手商人测度打算惨淡，最终也只可聘请倒闭。

骨子上，配置回收本人是市集举止，卖不出去的货如同废铁，一文不值。当行业参与者退出巨大于参加的时间，餐饮这些二手商人也很难生涯，需要斟酌新的生意样式。这即是他们的近况。

不得不说，行行齐有所谓的红利期，错过了就得重新休养赛说念，莫得立异领会，固步自命，很容易快速被期间淘汰，并且根本不会打呼唤！

而对大多半东说念主来说，要严慎投资，不要放肆创业，因为无论进哪个行业，齐必须交腾贵的膏火，并且更要津的是，你根本不知说念这个赛说念的红利期是否依然错过了，如故刚刚驱动，这个主见劲谁又能说得准呢？